Мед, его составные части, лечебные и питательные свойства
Применение меда при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки мед лучше применять за полтора-два часа до завтрака и обеда и через 3 часа после ужина. Рекомендуется принимать: утром 30—60 г, днем 40—80 г, вечером 30—60 г меда, разведенного в стакане теплой кипяченой воды (Н. П. Иойриш, 1969). Теплый водный раствор меда снижает боль, устраняет тошноту, изжогу. Мед, принимаемый в холодном виде, используется для лечения страдающих пониженной кислотностью: он способствует выделению желудочного сока и раздражает кишечник. Следует принимать по столовой ложке меда в стакане холодной воды за несколько минут до еды. Необходимо помнить, что при таких заболеваниях требуется комплексное лечение, которое определяет врач.
Использование меда при сердечно-сосудистых заболеваниях. В народной медицине мед с соком овощей применяют для лечения гипертонической болезни. Берут по стакану соков: свекольного, морковного и сока хрена (натертый хрен предварительно настаивают с водой в течение 36 часов), добавляют стакан меда и сок одного лимона. Принимают по столовой ложке 2—3 раза в день за час до еды или через 2—3 часа после еды. Курс лечения 2 месяца. Это средство эффективно в начальной стадии гипертонической болезни. Очень полезно принимать мед с продуктами, богатыми витаминами, например, с настоем из плодов шиповника: столовую ложку сухих плодов шиповника, заливают двумя стаканами кипятка, затем кипятят в течение 10 минут, охлаждают, процеживают и добавляют столовую ложку меда. Принимают по полстакана 2—3 раза в день.
Мед рекомендуется также принимать при утомлении и истощении организма, он способствует расширению венечных сосудов и улучшает кровоснабжение сердечной мышцы.
Действие меда на кожные покровы тела. В смеси с другими веществами мед хорошо смягчает кожу, устраняет сухость и шелушение, повышает тонус кожи. Благодаря этим качествам он занимает почетное место в лечебной косметике. Рецепт для рук: глицерина — 3 столовые ложки, нашатырного спирта — 1 чайная ложка, меда-—1 чайная ложка, буры — на кончике ножа, воды — полстакана. Все смешать и перед употреблением взбалтывать.
Для медовых масок рекомендуются следующие рецепты: а) к одному сырому желтку добавить столовую ложку меда и перемешать. Эту массу наносят на кожу лица на 10 минут ежедневно перед утренним туалетом. Смывают обычной водой. Маска предупреждает появление морщин и рекомендуется при сухой коже. Желтково-медовая смесь придает коже свежесть и бархатистость; б) 100 г меда смешать с соком одного лимона. Наносят на кожу лица на 5—10 минут; в) две столовые ложки разогретого меда смешивают с 50 мл водки. .Маску держат 10—12 минут, затем смывают водой комнатной температуры.
Использование меда в глазной практике. Для лечения глаз следует пользоваться только сотовым медом, и обязательно под наблюдением врача. При воспалении век эффективен эвкалиптовый мед (А. X. Михайлов, 1950). В глазном отделении Одесской областной клинической больницы успешно применяют медово-сульфидную 3-процентную мазь при медленно-заживающих язвах роговицы. Лечебный эффект выше, чем при лечении 3-процентной сульфидной мазью на вазелине, или 30-процентным раствором альбуцида.
