Основным средством производства на пасеке является- семья пчел. Пчелиная семья представляет собой высокоорганизованное сообщество матки-матери и ее потомства — рабочих пчел (в летний период еще и трутней). Морфофизиологическая дифференциация этого сообщества подчинена интересам всей семьи. Отдельные особи, даже при наличии самых благоприятных условий, неспособны к длительному существованию вне семьи.
Размножение пчелиных семей. Матки и рабочие пчелы выводятся из оплодотворенных яиц, трутни — из неоплодотворенных (т. е. партеногенетически). Спаривание маток и трутней происходит в воздухе, иногда на значительном удалении от пасеки (до 8-10 км), при температуре не ниже 23 — 25 \’С в тени. Матка спаривается не с одним, а с несколькими трутнями (до 10).
Размножение пчелиных семей в естественных условиях осуществляется путем роения, т. е. отделением от семьи старой матки и части пчел, поселяющихся в заранее найденном пчелами-разведчицами жилище (дупле дерева, расщелине скалы и т, д.). Первый рой (первак) выходит из улья со старой плодной маткой, второй (вторак) — с молодой неплодной роевой и т. д.
В пасечных условиях размножение пчел идет путем формировани отводков искусственных роев, хотя частично может быть использовано и естественное роение. Встречаются пчеловоды, которые предпочитают естественное роение формированию искусственных отводков. Однако пчеловод-фермер, в особенности полупрофессионал, не может ежедневно с утра до вечера находиться на своей пасеке, поэтому он должен ориентироваться исключительно на формирование отводков, так как в его отсутствие часть семей может изроиться, т. е. стать очень слабыми в результате роения, а рои — слететь с пасеки, что нанесет значительный ущерб пчеловодству.
Чтобы своевременно сформировать необходимое количество полноценных отводков, необходимо иметь на пасеке сильные семьи пчел, а также соответствующее количество плодных или неплодных маток.
Формирование отводков на плодных маток выгоднее, так как они сразу же начинают выращивать расплод и семьи быстро усиливаются. Для этого к назначенному сроку либо выписывают соответствующее количество плодных пчелиных маток из специализированного пчеловодческого хозяйства, либо получают их на собственной пасеке с помощью маломерных нуклеусов. Можно формировать отводки и на неплодных маток, но в этом случае они начнут интенсивно выращивать расплод только после их оплодотворения, т. е. примерно через 2-3 нед. Отводок, сформированный на неплодную матку, до ее оплодотворения правильнее было бы называть нуклеусом.
Отводки надо формировать ясным, теплым днем, когда большинство летных пчел находятся в поле. В этом случае удастся сформировать отводки в основном из нелетных пчел, которые не вернутся в свои семьи. В приготовленный заранее и установленный на колышки или подставку улей переносят из запаса рамку с пустыми сотами, рамку с кормом, а из сильной семьи — 1 — 2 рамки с расплодом, плотно обсиживаемые пчелами, и дополнительно стряхивают сюда же пчел с 1-2 сотов (чтобы в отводке осталось 2-3 улочки пчел). Перед этим в семье, откуда берут расплод и пчел для формирования отводка, находят матку и накрывают ее прямо на соте, чтобы она не попала в отводок. В отводок подсаживают молодую неплодную матку с помощью маточной клеточки или маточного колпачка или зрелый запечатанный маточник, собирают его гнездо к обогреваемой солнцем стенке улья и тщательно утепляют сбоку и сверху. Верхний леток закрывают, а нижний ограничивают для прохода 2-3 пчел. Через сутки выпускают матку из маточной клеточки, еще через сутки проверяют ее прием, а через 7-10 дней устанавливают, не спарилась ли она с трутнями и не приступила ли к откладке яиц. В этом случае в отводок сразу же подставляют сот с большим количеством зрелого (\»на выходе\») печатного расплода, а через 5 — 7 дней — еще один такой же, чтобы хорошо подсилить его и создать все условия для интенсивной откладки яиц маткой и выкормки расплода. Леток при этом расширяют до нормы. Если отводок формируют на плодную матку, то ему сразу же дают 4-5 рамок с расплодом, 5-6 улочек пчел и соответствующее количество корма. Делается это для того, чтобы создать необходимые условия для более или менее полного проявления биологического потенциала в откладке яиц маткой.
При работе с отводками надо помнить, что чем раньше и чем качественнее они будут сформированы, тем большую силу они нарастят к главному медосбору и тем больше соберут меда.
Сила пчелиных семей и эффективность пчеловодства. Известный деятель русского пчеловодства Г. П. Кондратьев (1834-1905) однажды сказал: \»В сильных семьях все спасение\». Ему принадлежит и другой афоризм: \»Много пчел в семье — много меду\».
А. С. Буткевич (1859 — 1942), автор известной рое-медовиковой систем, пчеловодства, пришел к выводу, что оптимальная сила пчелиных семей к началу главного медосбора составляет около 8 кг живой массы пчел. Много лет спустя этот вывод подтвердили китайские исследователи.
Сильные семьи собирают значительно больше меда, чем слабые, не только на семью в целом, но и на улочку пчел. Затраты на строительство пасечных помещений и приобретение средств механизации будут окупаться, т. е. давать прибыль, лишь при наличии на пасеке сильных, высокопродуктивных семей. Для ухода за сильной семьей требуется значительно меньше затрат времени, чем для выхаживания слабой, которую, в особенности в весенний период, очень трудно сохранить без неустанной заботы о ней (регулярные подсиливания, расширение гнезда по одной рамке, подкормка малыми дозами сахарного сиропа и др.). Следовательно, пчеловод, который умеет поддерживать силу пчелиных семей на высоком уровне, может обслужить значительно больше их, чем тот, кто вынужден спасать от гибели слабые семьи. Сильные семьи гораздо лучше зимуют, более выносливы, менее подвержены различным заболеваниям. Слабые семьи обычно погибают зимой или ранней весной. Перезимовавшие слабые семьи не могут выкармливать своих личинок и поддерживать нормальный температурный режим в своем гнезде. Именно поэтому у рабочих пчел из слабых семей укороченная продолжительность жизни, что объясняетс недостатком запасов энергетических веществ в теле, слабое развитие мускулатуры, меньшие размеры тела и медового зобика, меньшая дальность полета и т. д. Надо иметь в виду также, что любые прогрессивные приемы пчеловодства, будь то формирование отводков, перевозка пасеки к дополнительным источникам медосбора и т. д., могут быть достаточно эффективными лишь при наличии сильных пчелиных семей на пасеке.
Способы и условия выращивания сильных высокопродуктивных семей. Возраст и качество матки. Опытные пчеловоды говорят: \»Плохая матка — это заранее запланированный убыток от пчелиной семьи\». Поэтому они приобретают высококачественных племенных маток в специализированных пчелоразведенческих хозяйствах (фирмах) или выводят их сами. Матка является матерью всего населения улья, и поэтому от ее наследственных качеств и зоотехнических кондиций зависят все хозяйственно полезные признаки пчелиных семей.
Важную роль играет возраст матки. Продолжительность ее жизни 4 — 5 лет, но только первые 2 года ее плодовитость находится на достаточно высоком уровне. Поэтому по истечении этого срока ее рекомендуют заменить на молодую. Ежегодно на пасеке меняют маток в 50 % перезимовавших семей, т. е. всех тех, которым исполнилось 2 года, а тех из них, которым исполнился только год, оставляют до следующего сезона, т. е. еще на год. У пчеловодов-передовиков в зиму идет 70-80% ( а иногда 90 % и более) пчелиных семей и отводков с сеголетними матками. Дело в том, что с молодыми матками семьи пчел зимуют лучше, чем со старыми, так как они больше откладывают яиц в конце сезона, из которых выводятся физиологически полноценные для зимовки молодые пчелы. На Приморском опорном пункте Научно-исследовательского института пчеловодства было установлено, что семьи с молодыми матками отличаются повышенной устойчивостью к варроатозу, а в начале следующего сезона больше выращивают расплода, как правило, не роятся и больше собирают меда.
Количество и качество углеводных и белковых кормов влияют на силу и качество пчелиных семей. В зиму пчелиной семье надо не менее 25 — 30 кг (в зависимости от географической зоны) высококачественных углеводных кормов, а также не менее двух полноценных медоперговых сотов.
Пчеловоды-передовики оставляют больше этой нормы. Е. И. Носкова, добившаяся на Рязанщине самых высоких показателей продуктивности пчел за все послевоенные годы, т. е. 107 кг валового меда, 2,8 кг воска на семью и 100%-ного прироста семей, на каждую из них оставляла по 35 кг высококачественного цветочного меда (и ни одного килограмма сахара).
Пчеловоды-промышленники США оставляют по 35-40 кг корма на семью, однако в гнезде семьи, идущей в зиму, оставляют не все запасы корма — часть из них хранят в помещении до весны следующего года.
Сахарные подкормки. А. М. Буткевич уже в начале нынешнего столетия доказал, что подкормка пчел сахаром (свекловичным или тростниковым, т. е. сахарозой) отрицательно сказывается на качестве пчел и что семьи, получавшие осенью сахарную подкормку, в следующий сезон были менее продуктивными, чем зимовавшие на одном цветочном меде. Много лет спустя А. Г. Мартынов (1980) подтвердил выводы А. М. Буткевича и в условиях строго контролируемого эксперимента показал, что в семьях, которые получали в зиму сахарный сироп, весной и в первую половину лета выращивается меньше молодых особей, и притом худшего качества, чем в семьях, зимовавших на одном цветочном меде. Углеводный корм, полученный в результате своевременной (в августе) переработки сахарного сиропа пчелами, практически не уступает по своему качеству полноценному цветочному меду. Поздняя подкормка провоцирует повторное развитие глоточных, восковыделительных и других желез у пчел, когда они уже находятся в стадии предзимнего покоя с пониженными обменными процессами. Кроме того, изнашиваются пчелы-кормилицы на переработке сахарного сиропа в углеводный корм. Однако, несмотря на отрицательное последействие подкормки пчел сахаром в зиму, ее надо признать совершенно неизбежной и потому целесообразной в тех случаях, когда из-за неблагоприятных условий медосбора пчелиные семьи в конце сезона не имеют достаточных запасов корма или когда пчелы собрали некачественный, непригодный для зимовки корм: быстрокристаллизующийся или падевый.
К быстрокристаллизующимся относятся меды: вересковый, хлопковый, рапсовый, горчичный, сурепковый и др., а в засушливые годы — подсолнечниковый. Если по окончании главного медосбора окажется, что мед в гнездах пчелиных семей доброкачественный, но его мало, то их докармливают сахарным сиропом до нормы (чтобы в каждом оставляемом в гнезде на зиму соте было не менее 2 кг меда и сахарного корма вместе взятых). Если же пчелы собрали много падевого или быстрокристаллизующегося меда, то надо отобрать у каждой семьи не менее 8-10 кг такого корма (из нормы кормозапасов) и заменить его сахаром. И в том и в другом случае пчелы сложат сахарный корм в средней и нижней частях гнезда и всю зиму до весны будут употреблять его в пищу.
Если же в конце сезона в гнездах достаточно доброкачественного цветочного меда, то подкармливать пчел сахаром не следует. В крайнем случае можно скормить лишь 2-3 кг сахара, чтобы дать пчелам на зиму лекарство против нозематоза.
В годы со слабым медосбором приходится скармливать семьям то или иное количество сахара (не менее 2 кг). Подкормку завершают в августе — начале сентября. Желтый или светло-коричневый, т. е. не очищенный, сахар для пчел непригоден. Сироп готовят в следующей пропорции: 2 части сахара на 1 часть воды. Желательно использовать для этой цели мягкую воду. Недопустимо даже кратковременное кипячение сахарного сиропа; пригоревший сахар — яд для пчел. Поваренная соль, попавшая в сахарный сироп, при определенной концентрации может стать причиной гибели пчел.
Если же пчелы по тем или иным причинам пошли в зимовку с недостаточными кормовыми запасами, их подкармливают в зимний период густым сахарным сиропом (2 части сахара на 1 часть воды) в перевернутых над гнездами банках (с горловиной, обвязанной марлей) или в запаянных пакетах из полиэтиленовой пленки с небольшими отверстиями, а также медово-сахарным тестом (канди) или сахарным леденцом. Чтобы пчелы использовали подкормку, в зимовнике должна быть температура воздуха около 4 \’С. Пчелиные семьи, зимующие на воле, на время подкормки заносят в теплое помещение.
Весной и в первой половине лета, т. е. до начала главного медосбора, в гнезде каждой пчелиной семьи должно быть не менее 8-10 кг углеводного корма. Иначе пчелы \»экономят\» его, резко сокращая количество выращиваемого расплода и заметно уменьшая снабжение кормом воспитываемых личинок. В связи с этим к началу главного медосбора в семье выращивается мало пчел, к тому же они недостаточно жизнеспособны (отличаются меньшей продолжительностью жизни, слаборазвитой мускулатурой и т. д.). Заведомо ясно, что такие семьи соберут значительно меньше меда, чем развивавшиеся на нормальных кормовых запасах. Поэтому необходимо в весенний и раннелетний периоды поддерживать запасы углеводных кормов не ниже указанного уровня, подставляя в их гнезда медовые соты из запаса, а при отсутствии их подкармливать пчел ранней весной канди, приготовленным на меду (ТУ 46 РСФСР 251-82) или на инвертированном сахарном сиропе (ТУ 46 РСФСР 102-74), а несколько позже, при наступлении устойчиво теплой погоды — сахарным сиропом, приготовленным в пропорции 1:1.
Белковый корм. Для нормальной зимовки пчел белковые корма так же необходимы, как и углеводные (С. Феррар, 1934-1936; Л. Борнус, 1985, и др.). На каждую пчелиную семью нужно заготовить не менее 2 — 4 полноценных перговых сотов, хорошо залитых медом и запечатанных.
Очень важно, чтобы свежая пыльца поступала в гнезда пчелиных семей вскоре после выставки пчел из зимовника, т. е. в самый трудный период их жизни, когда необходимо обеспечить интенсивное выращивание расплода.
Самые ценные корма для пчел — нектар и пыльца. В местностях, где весной ощущается недостаток в пыльце и нет возможности перевезти пасеку к ее источникам, дли ускоренного развития пчелиных семей и выращивания полноценных пчел семьям подставляют перговые соты, заготовленные в прошлом сезоне (нельзя допускать Их промораживания!), или скармливают различные белковые смеси-заменители натуральных белковых кормов (ТУ 46 РСФСР 251-82).
Не менее важное значение имеет обеспечение пчелиных семей источниками пыльцы и в конце сезона (июль-август), когда идет подготовка молодых пчел к зимовке. Многолетними наблюдениями установлено, что если в этот период длительное время стоит сухая погода, во время которой сбор пыльцы пчелами затруднен, несмотря на обилие пыльценосов, то пчелиные семьи идут в зимовку на одну-полторы улочки слабее, чем обычно. Ясно, что и пчелы, выращенные при недостатке перги, будут значительно слабее, что пагубно скажется на сохранности пчелиных семей в зимне-весенний период. Поэтому белковому кормлению пчел необходимо уделять не меньшее внимание, чем углеводному. В данном случае для осеннего наращивания пчел при слабом сборе свежей пыльцы надо иметь хороший запас перги в сотах, заготовленной еще до главного медосбора.
Сотообеспеченность пчелиных сем ей. Установлено, что количество и качество сотов оказывают существенное влияние на силу и продуктивность пчелиной семьи. Чтобы пчелиная семья могла полностью проявить свой биологический потенциал по выращиванию расплода в начале сезона, а также сбору и переработке нектара в период главного медосбора, она должна иметь, как минимум, 24-30 высококачественных сотов при двухкорпусном содержании пчел (в переводе на рамки 435х300 мм) или 40-50 — при многокорпусном (в переводе на рамки 435х230 мм). При недостатке или низком качестве сотов интенсивность выращивания расплода и продуктивность пчелиных семей существенно снижаются.
Указанные выше нормы сотообеспеченности являются минимальными. Пчеловоды-передовики нашей страны и в особенности пчеловоды-промышленники зарубежных стран создают гораздо более высокую сотообеспеченность, чем указано выше (до 4-5 магазинных надставок, кроме двух корпусов гнездовых сотов типа Лангстрота), В последние годы в зарубежной пчеловодческой литературе все чаще и чаще публикуются данные о том, что увеличение объема гнезда пчелиной семьи в период главного медосбора по сравнению с обычно принятой в практике нормой существенно повышает ее медопродуктивность.
Микроклимат в гнездах пчелиных семей. Пчелы тратят значительное количество корма и энергии на поддержание оптимальных температур (зимой 14-28 \’С, а летом 34-35 С) и влажности воздуха (50-80 %) в своих гнездах. В том случае, если температура опускается ниже оптимальной, они поедают больше корма и повышают выделение тепловой энергии до соответствующего уровня. При повышении температуры они вынуждены усиливать вентиляцию гнезда, опять же повышая при этом расход корма как источника необходимой для этого энергии. В случае высокой влажности воздуха в гнезде пчелы должны повысить выделение тепла, а также усилить вентиляцию. При низкой влажности воздуха они усиливают принос воды в улей, которая, испаряясь, повышает влажность до оптимальной нормы. Следовательно, условия содержания пчелиных семей и уход за ними должны быть такими, чтобы затраты корма и энергии пчел были минимальными. Поэтому ульи должны быть сухими, тщательно прошпаклеванными и хорошо окрашенными, включая наружную сторону. В весенний (особенно в ранневесенний) период, когда пчелы тратят много корма и энергии на поддержание температурного режима, гнездо должно быть тщательно утеплено, верхний леток закрыт, а у нижнего просвет ограничивают до 3-5 см.
С наступлением устойчивой теплой погоды открывают верхний леток, а нижний постепенно расширяют до полного просвета. С начала главного медосбора, в особенности если семьи сильные, а медосбор обильный, опытные пчеловоды сдвигают надставки (корпуса и магазины) относительно друг друга вдоль рамок на 5 см, чтобы у плечиков рамок образовались просветы шириной 1 см, для удаления из гнезд водяных паров, образующихся в больших количествах при переработке нектара в мед. Этот прием очень важен для районов с повышенной влажностью воздуха (Приморский край и др.).
После окончания главного медосбора, а точнее — во время предварительной сборки гнезд на зиму, снимают все надставки (корпусные и магазинные), верхний леток закрывают, а нижний уменьшают в соответствии с силой семьи.
Недопустимо при перевозке пчел к источникам медосбора ставить ульи на землю без подставок. При такой \»экономии\» ульи отсыревают, особенно в дождь или на сыром участке, а пчелы тратят много энергии на борьбу с сыростью.
Применяемые для зимнего утепления гнезд материалы должны отличаться хорошей гигроскопичностью. Рекомендуется использовать в качестве утеплителей подушки из хорошо просушенного мха, пакли или маты из соломы, осоки т. д. Нельзя использовать подушки из очесов технической ваты.
Пасека должна иметь надежное прикрытие от холодных ветров, в особенности в осенний и весенний периоды, которые остуживают гнезда, способствуют кристаллизации корма.
Содержание пчелиных семей и уход за ними. Весенние работы на пасеке. Выставку пчел из зимовника обычно проводят с утра в тот день, когда температура воздуха в тени к середине дня достигает не менее 10-12 С. Крупную пасеку начинают выставлять в кон- це предыдущего дня, а затем возобновляют эту работу утром, чтобы к 10-11 ч закончить ее. В этом случае в относительно теплый полдень все пчелы успевают совершить очистительный облет.
Если зимовка идет не лучшим образом и на многих ульях появляются следы поноса, то пчеловод стремится выставить пчел как можно раньше, очищая точок от снега бульдозером или посыпая снег золой (чтобы он скорее растаял).
При нормальной зимовке выставку пчел задерживают, пока не сойдет снег и не зацветут первые пыльценосы.
После выставки пчел из зимовника не следует спешить с осмотром гнезд и с чисткой доньев от подмора до наступления устойчиво теплой погоды. Исключение следует сделать только для семей со слабым летом пчел. Возможно, что они нуждаются в срочной помощи (нет корма, погибла матка и т. д.). Такие семьи надо усилить, если это возможно, или присоединить к нормальным, но недостаточно сильным, или выбраковать. Что касается семей, пчелы которых энергично летают и несут обножку, то достаточно убедиться в наличии корма, приподняв крайние 1-2 сота, не раскрывая остальные. Если корм есть, то не надо осматривать семьи, пока не наступят погожие дни. Подавляющее большинство пчеловодов нашей страны, а также мастера промышленного пчеловодства зарубежных стран именно так и поступают.
Ревизию пчелиных семей, санитарную обработку гнезд и их пересадку в чистые ульи проводят в тот день, когда температура в тени будет 16-18 С. При этом пчеловод стремится выбраковать недоброкачественные соты, заменив их рамками суши или вощины, пополнить кормовые запасы и утеплить гнездо, чтобы после этого как можно дольше не беспокоить пчел осмотрами. Через 1-1,5 мес еще раз разбирают и осматривают гнезда. Летом пчел беспокоят не чаще чем 1 раз в 2 нед. Частые осмотры гнезд, особенно ранней весной, наносят серьезный ущерб пчелиным семьям.
Подготовка пчелиных семей к главному медосбору. В течение месяца после выставки пчел иных семей из зимовника происходит полная замена старых перезимовавших пчел на молодых. После этого основные задачи пчеловода в этот период сводятся к следующему:
поддерживать запасы углеводных кормов в пределах 8-10 кг на семью;
своевременно сформировать сильные, полноценные отводки;
перевозить пчел к источникам медосбора в целях интенсификации выращивания расплода (заботясь при этом о наличии обильных источников свежей пыльцы);
подставлять в расплодные гнезда взамен недоброкачественных сотов гнездовые и магазинные рамки с вощиной для отстройки сотов;
подставлять пчелиным семьям очередные корпусные и магазинные надставки несколько раньше того времени, когда в этом возникает необходимость, с тем чтобы предупредить роевое состояние;
своевременно применять противороевые приемы, чтобы удержать в рабочем состоянии сильные пчелиные семьи до начала главного медосбора.
Поскольку пчеловод-фермер должен не только получить от каждой семьи максимум меда и другой продукции, но и обслужить возможно большее количество пчелиных семей, ему следует как можно быстрее перейти от их индивидуального обслуживания к групповому.
Любительская технология ориентирует пчеловода на сохранение и выхаживание всех слабых, а также исправление всех неблагополучных семей, которые товарной продукции не дают, но отнимают много времени на уход за ними (во много раз больше, чем за сильными семьями). Кроме того, любительская технология включает множество работ, существенно не влияющих на жизнедеятельность и продуктивность пчелиных семей, но требующих для своего выполнения значительных затрат времени (сокращение улочек, закладка их рейками, сокращение и расширение гнезд по одной рамке, исправление семей с матками и пчелами-трутовками и т. д.). Важнейшая отличительная черта любительского пчеловодства — индивидуальный уход за пчелиными семьями. Суть его заключается в том, что периодически осматривают гнезда всех пчелиных семей на пасеке, определяют их состояние и в соответствии с ним выполняют очередную работу. При любительской технологии пчелиные семьи на пасеке сильно отличаются друг от друга по своей силе, состоянию и уровню развития, поэтому пчеловоду одновременно приходится выполнять несколько работ (одну семью надо подсилить, другой добавить корм, третьей подставить пустой сот, четвертой — вощины и т. д.).
Промышленная технология, во-первых, основывается на содержании только сильных и средних по силе семей и ориентируется на осеннюю выбраковку всех слабых и неблагополучных (до 20-25 % от общего числа семей пчел на пасеке). Для этого весной количество семей увеличивают за счет сверхплановых отводков с таким расчетом, чтобы компенсировать осеннюю выбраковку. Во-вторых, промышленная технология предусматривает выполнение только необходимых приемов и методов работы, оказывающих положительное влияние на жизнедеятельность и продуктивность пчелиных семей. В-третьих, она базируется на групповом уходе за пчелами, т. е. работа выполняется сразу на всех семьях данного точка. Чтобы это стало возможным, все семьи должны развиваться синхронно, т. е. быть равными (примерно) по силе и остальным показателям. С этой целью во время весенней ревизии выравнивают силу пчелиных семей путем перемещения части пчел и рамок с расплодом из самых сильных в средние и ослабевшие. Через какое-то время отдельные семьи опять окажутся более сильными, чем другие. Тогда их еще раз выравнивают, отбирая пчел и расплод для формирования отводков из самых сильных семей, а при перевозке пасеки к медоносам принимают все меры для того, чтобы на новом месте не было слетов пчел из одних семей в другие, т. е. самопроизвольного подсиливания одних за счет других. Время проведения очередной работы определяют на основании фенологических наблюдений и выборочного осмотра гнезд нескольких семей. Затем, не изучая их состояния, выполняют эту работу на всех пчелиных семьях: дают всем кормушки с сахарным сиропом или ставят всем первые или вторые магазинные надставки и т. д.
Поскольку пчеловод-фермер, особенно полупрофессионал, работает наездами, он должен быть уверен, что во время его отсутствия не отроится ни одна семья. Для этого необходимо выполнить следующее: в предыдущий сезон поменять по возможности всех старых маток на молодых;
сформировать в начале года как можно больше отводков;
применить все противороевые приемы (своевременно расширить гнезда, заранее поставить корпусные и магазинные надставки, вывезти пчелиные семьи к дополнительным источникам медосбора, хорошо вентилировать гнезда, притенить улья и т. д.).
Время главного медосбора. Промышленная технология содержания пчелиных семей и производства продукции включает в себя перевозки к дополнительным источникам медосбора, обеспечение достаточным запасом сотов для складывания и переработки нектара; усиленную вентиляцию гнезд для ускорения его созревания и, наконец, откачку зрелого полноценного меда.
Основной сбор меда обеспечивают такие медоносы, как липа, гречиха, подсолнечник, кипрей, лесная малина, хлопчатник, клевера, эспарцет, рапс и др. (см. приложение 2). К массивам этих медоносов пчел подвозят до начала цветения растений.
При слабом медосборе на одном точке должно быть не более 25-30 пчелиных семей (в некоторых западных странах при таком медосборе на одном точке размещают не более 10 — 15 пчелиных семей), при среднем около 50, а при сильном (липа, гречиха) 70, максимум 100.
Применение рамок с постоянными разделителями, которые при полном гнезде удерживают их во время перевозки от сдвигания и раскачивания, облегчает подготовку пчелиных семей к перевозке. В противном случае необходимо использовать временные разделители. Подготовка пчелиных семей к перевозке сводится к отбору тяжелых полномедных сотов и замене их рамками суши или вощины, удалению утепления и потолочин (холстиков), скреплению составных частей улья, тщательной заделке щелей в нем, если они есть. Наиболее просто и удобно скреплять части улья широкой прорезиненной лентой и замыкающим устройством. Надежная вентиляция гнезд — одна из важнейших забот пчеловода при подготовке пчел к перевозке.
Во время перевозок появляется вероятность запаривания пчел. При любом беспокойстве, а тем более вызванном повышением температуры в гнезде, пчелы устремляются только вверх и, встречая на своем пути холстик или вентиляционную сетку, уложенную прямо на рамки, плотно \»утрамбовывают\» своими телами пространство между верхними брусками рамок, в результате чего в гнезде резко повышаются температура и влажность воздуха, наступает массовая гибель пчел. Если же предоставить пчелам возможность выхода в хорошо вентилируемое свободное надрамочное пространство, то часть пчел выйдут в это пространство и разместятся на вентиляционной сетке, семья успокоится и запаривания не произойдет. Поэтому при перевозке весной в прохладную, нежаркую погоду еще не очень сильных пчелиных семей достаточно снять утепление и холстик и дать пчелам возможность выхода под крышу с вентиляционным устройством (открыв оба вентиляционных клапана). Если же используются крыши устаревших конструкций, без вентиляционных устройств, тогда их снимают и оставляют одни подкрышники (при их отсутствии — пустые магазины), фиксируя на них рамку с вентиляционной сеткой, или, в крайнем случае, прибивают к нему сверху рейками редкую ткань (мешковину). Летом, в жаркую погоду сильной пчелиной семье надрамочного пространства, образуемого внутренним объемом крыши или подкрышника, может оказаться мало, тогда используют либо пустую магазинную надставку, либо пустой корпус (у многокорпусных ульев).
Учитывая дефицит средств механизации погрузки и разгрузки ульев на пасеках пчеловодов-фермеров, следует рекомендовать специальные передвижные платформы для размещения на них пчелиных семей в течение всего летнего сезона.
Нельзя ставить пасеку \»на перелете\» пчел другой пасеки, ранее привезенной, так же как не следует допускать и перелет своих пчел над чужими пасеками.
Во время главного медосбора надо своевременно и в соответствии с его силой подставлять корпусные и магазинные надставки с рамками с сотами и вощиной для складывания нектара и его переработки в мед, а также обеспечивать интенсивную вентиляцию гнезд в целях ускорения его созревания. Откачивать можно только зрелый мед.
Подготовка пчел к зимовке. В первую половину сезона надо сменить как можно больше старых маток на молодых, а в период главного медосбора следить за тем, чтобы в гнездовых корпусах было достаточное количество свободных ячеек для откладки яиц. Чем больше будет к концу сезона молодых, физиологически полноценных пчел, тем выше гарантия, что все пчелиные семьи хорошо перезимуют. Для этого опытные пчеловоды подвозят свои пасеки к позднелетним и осенним источникам нектара и пыльцы. Выращенные в этих условиях молодые пчелы, сами не принимавшие участия в использовании медосбора и выкормке расплода, а также усиленно питавшиеся пергой, накапливают в своих тканях резервные питательные вещества. Поэтому самое главное их преимущество — в исключительно высокой продолжительности жизни (6-9 мес), а также в способности выкармливать себе на смену первое весеннее поколение молодых особей.
Сразу после окончания главного медосбора, т. е. еще на временном точке, надо снять все надставки (корпусные и магазинные) и провести предварительную сборку гнезд. Опытные пчеловоды оставляют пчелам на зиму светлые (молодые) соты, которые резко снижают опасность кристаллизации зимнего корма (в них нет или есть, но очень мало остатков коконов и экскрементов личинок, пыльцевых зерен и т. д.). Если необходимо, заменяют часть недоброкачественных кормов (падевый или быстрокристаллизующийся мед) сахаром или дополняют сахаром кормовые запасы полноценного меда при его недостаче, или дают лечебную подкормку против нозематоза. В этих целях еще на временном точке пчелиным семьям скармливают сахарный сироп (2 части сахара на 1 часть воды). Подкормку семей надо закончить во второй половине августа, в крайнем случае в начале сентября. Подкормка сахаром даже в эти сроки отрицательно влияет на пчел, а в более поздние сроки может оказаться губительной. Окончательную сборку гнезд осуществляют после выхода основной массы расплода уже на стационарном точке. При этом удаляют из гнезд маломедные соты, заменяя их при необходимости полноценными кормовыми, взятыми из запаса. В каждом оставляемом в гнезде соте должно быть не менее 2 кг углеводного корма; количество их должно быть на 2-3 больше, чем количество имеющихся улочек пчел (при очень тесных гнездах повышение температуры воздуха в зимовнике вызывает выход части пчел из ульев, которые обратно уже не возвращаются).
Осенью ульи защищают от ветра и сырости. Зимовник ремонтируют, просушивают и белят негашеной известью.
Ульи в зимовник заносят после наступления устойчивых холодов, на них не должно быть снега и наледи. Обязательно снимают крышки с ульев, самые сильные семьи устанавливают в нижний ярус, средние — во второй и самые слабые — в верхний, открывая при этом нижний и верхний летки.
Для успешной зимовки пчел необходимы гигроскопические утеплители гнезда (подушки из мха, пакли, маты из осоки и соломы и т. д.). Если их нет, в зимовниках с нормальной температурой лучше оставлять семьи с гнездами, укрытыми одними холстиками. И только в помещениях, в которых температура воздуха может опускаться ниже 0 \’С, можно оставить ватные подушки, сдвинув их от задней стенки улья к передней на 4-5 см с тем, чтобы образовалась щель для удаления водяных паров (холстик под подушкой также сдвигают или подворачивают соответствующим образом). В противном случае гнезда сильно сыреют.
В зимнее время пчеловод проводит борьбу с грызунами в зимовнике, поддерживает с помощью вентиляционной системы температуру воздуха в нем на уровне 0 — 4 С, а относительную влажность 70-80 %.
При отсутствии подходящего помещения сильные и средние по силе семьи могут зимовать на улице (слабые погибнут), но при этом они расходуют на 2-3 кг больше корма, чем пчелы, зимующие в помещениях, но зато они значительно раньше и энергичнее выращивают расплод весной.
Лучше всего проходит зимовка пчел под снегом; при образовании наста во время оттепелей его периодически разрушают над ульями, чтобы пчелы не задохнулись от недостатка воздуха. Хорошо зимуют пчелы также в \»кожухах\» по четыре улья, надежно утепленных и укрытых деревянными щитами.
