Тмин обыкновенный

$\"\"$ Тмин обыкновенный является двухлетним растением с прямым, гладким и полым стержнем, достигающим в высоту до 70-80 см. Листья трижды-перистые, зеленого цвета, узкие. Цветки белого цвета в зонтичных соцветиях. Плодом является сложная, коричневая двусемянка. Начинает цвести в начале июня. Распространен в диком виде по всей территории Европы. Растет на лугах, выгонах, опушках, лесных полянах. Культивируется в южных районах России, на Украине.

С лекарственной целью собирают плоды растения. Заготавливают срезанные соцветия и высушивают их в подвешенном состоянии, растряхивают. Полученные таким образом плоды хранят в плотных бумажных мешка

Содержание

Химический состав
Применение
Способ применения

Химический состав

В плодах тмина обыкновенного содержится эфирное масло, углеводы, белок, жирное масло, дубильные вещества, флаваноиды, смола.

Применение

$\"\"$ Препараты тмина используются как антисептическое, потогонное, мочегонное и стимулирующее работу желудка средство.

При заболеваниях органов дыхания – коклюше, бронхите, воспалении легких используются отвары плодов тмина.

Он же является одним из лучших препаратов при метеоризме, который можно безбоязненно давать самым маленьким детям.

Настой плодов тмина используется при судорожных спазмах желудка и кишечника, нарушениях нервологического характера, нервных срывах, приступах невралгии, ревматизма. Мочегонные качества препаратов тмина применяются при отеках, связанных с заболеваниями почек, мочевого пузыря, при сердечной недостаточности.

Содержащиеся в тмине горечи способствуют его применению в качестве приправы, хорошо возбуждающей аппетит.

Чай из тмина является полезным напитком сам по себе, но он может помогать женщинам в случае острых и болезненных менструаций.

Наружно препараты тмина обыкновенного применяются при остром ревматизме, заболеваниях кожи, сопровождаемых язвами, для лечения ран и ожогов. Концентрированный отвар тмина можно применять при острой зубной боли в качестве полоскания, а компресс из него прикладывают в случае головной боли к вискам.

Плоды тмина используются также для нужд пищевой промышленности и для приготовления лекарств. Тмином посыпают и черный, и белый хлеб, добавляют в продукты для вкуса, используют как приправу ко многим блюдам.

Эфирное масло, получаемое из плодов, применяется в медицине и кулинарии, его добавляют в вино и ликеры для получения оригинального вкуса.

Способ применения

Отвар: 20,0 гр залить 250,0 кипятка, кипятить 3 мин, настоять 30 мин.

Настой: 10,0 гр залить 200,0 кипятка, настоять 4 часа.