Медовый напиток из моркови и яблок
1 кг моркови, 3/4 кг яблок, лучше кислых, мед по вкусу.
Морковь и яблоки натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю. Заправить полученный сок сахарным песком. Вместо терки и марли можно использовать любую соковыжималку. Добавить по вкусу мед.
Этот напиток очень хорош при анемии (малокровии) и как общеукрепляющее средство после простудных заболеваний. Он компенсирует потребность человека в витаминах гораздо лучше, чем мед или яблоки по отдельности.
Напиток праздничный “Золотой закат”
На 1 порцию- четверть стакана апельсинового сока, три четверти стакана молока, 1 столовая ложка меда.
Мед растворить в молоке и охладить. Затем молоко с медом влить в апельсиновый сок и полученную смесь взбить венчиком до образования однородной массы. Напиток можно приготовить с помощью миксера. Подавать напиток хорошо охлажденным.
Яично-медовый напиток
На 2 желтка берут 2 чайные ложки меда,
200 г воды и сок 1 апельсина.
Яичные желтки смешивают с медом и разводят горячей водой (обязательно кипяченой). Горячую воду надо прибавлять очень медленно, чтобы не заварить желтки. К охлажденной смеси добавить сок апельсина.
Медово-сливочный напиток с апельсиновым соком
На
100 г сливок – 1 желток, 1 ложка меда и
40 г апельсинового сока.
Растереть яичный желток с медом, постепенно добавляя апельсиновый сок. Смесь хорошо размешать со сливками и разлить в бокалы. Напиток должен быть охлажденным.
