Фасоль | Pcheli.CoM

$\"\"$ Фасоль является однолетним травянистым растением. У нее развитой, крученый стебель длиной до 2-х метров. Листочки трехзубцовые, покрытые липкими волосками. Белые или фиолетово-розовые цветки собраны в колосовидные соцветия. Плод является голым повислым бобом с белыми семенами. В культуре распространена по всей территории Европы по ее средней полосе. В лекарственных целях собирают стручки, которые высушивают на солнце. Время сбора – август, сентябрь. Хранится в бумажной или мешочной таре в сухом, проветриваемом помещении.

Содержание

Химический состав
Применение
Способы применения

Химический состав

В фасоли содержатся бетаин, аминокислоты (аргинин, лизин, триптофан,тирозин, лейцин, аспарагин), белковые соединения, калий, фосфор, цинк, медь, железо, кремниевую и фосфорную кислоты, витамины С, В1, В2, В6, РР. гемицеллюлоза, фитогемаглютинин, крахмал, каротин, белки.

Применение

$\"\"$ Сама фасоль и ее препараты обладают хорошим мочегонным свойством и успешно применяются при заболеваниях почек и водянке сердечного происхождения. В этом качестве обычно используются стручки и кожура зерен. По своим качествам она способствует нормализации пищеварительных процессов, способствует насыщению организма. В качестве диетического питания успешно применяется при заболеваниях почек, мочевого пузыря, болезнях желудка и кишечника. Отвары стручков используются как вспомогательное средство при заболевании сердечной и сосудистой системы.

Бобы фасоли обладают успокоительным эффектом, поэтому ее рекомендуют в качестве вспомогательного лекарства при расстройстве нервной системы.

Присутствие кислот в бобах и стручках фасоли способствует профилактике образования зубного камня, помогает уничтожению микробов в ротовой полости. Антибактериальные и фитоцитные свойства препаратов фасоли используются при лечении туберкулеза.

Отвар бобов и стручков применяется также при лечении гипертонии, является хорошей диетической пищей при диабете. Ее рекомендуют для лечения ревматизма.

Наружно густые отвары фасоли применяются при заживлении ран, для лечения различных кожных заболеваний.

Косметика также не прошла мимо применения фасоли. В вареном виде ее применяют для омоложения кожи и устранения морщин.

Способы применения

Отвар стручков: 25,0 гр на 300,0 кипятка, кипятить 10 мин, настоять 30 мин.

Отвар при диабете: стручки фасоли 20,0гр смешать с 10,гр листа черники, овсяной соломы и льняного семени. Заварить кипятком, кипятить 20 мин, настоять час.