Одно и самых распространенных огородных растений средних широт – это репчатый лук. Его стебли, достигающие 25-30 см в высоту, внутри полые, зеленого цвета с оттенками. Семена формируются в плодовой коробочке, расположенной на вершине стрелки в соцветии. Сама луковица, растущая в земле, бывает круглой, сферической  или вытянутой формы. Лук репчатый – растение двулетнее. На первый год  или ранней весной в теплицах выращиваются мелкие луковички-сеянки, которые весной высаживают в грунт. Для употребления лук вырывают выборочно, по мере роста, а основную массу вынимают из земли после усыхания листьев, когда головка луковицы полностью сформирована и плотно обтянута шкуркой. Цветет лук репчатый в первой половине лета, а созревает в конце августа, раньше или чуть позже, в зависимости от времени и места посадки, и климата в данной местности.