[Новости] Виставка-ярмарок “Медовий спас”: замість жуйки купуйте забрус
Виставка-ярмарок “Медовий спас”: замість жуйки купуйте забрус
“У мене тут різні види меду. Ось мед акації - японці визнали його кращим в світі, він не цукрується і зберігається в рідкому стані до трьох років. Травневий мед - теж цінний, але він цукрується. Гречаний – чоловічий мед, жорсткуватий, але дуже корисний. Липовий мед - ніжний, від простудних захворювань", - захоплено розповідає про свій товар бджоляр з 30-річним стажем Роман Попсой на Міжнародній виставці “Медовий спас”, демонструючи різні за формою і кольором баночки, які об`єднує солодкий запашний аромат.
Роман Михайлович – бджоляр потомствений. “Батько був бджолярем, дід, прадід. Я не хотів спочатку, навіть боявся бджіл. Але батько вмирав і сказав: “Забери бджіл.” А батьку не можна відмовляти”, - ділиться своєю життєвою історією Попсой.
[Новости] Засновника сучасного бджільництва українця Прокоповича не шанують на Батьківщині: ремонт його музею триває вже 4 роки
Засновника сучасного бджільництва українця Прокоповича не шанують на Батьківщині: ремонт його музею триває вже 4 роки
Українець Петро Прокопович – батько сучасного бджільництва - майже 200 років тому винайшов рамковий вулик, чим врятував життя мільйонам бджіл і зробив мед дійсно смачним. Втім, подяки на Батьківщині всесвітньо відомий українець досі не отримав – його музей ремонтують 4 роки і поки без особливого успіху.
Мільйони бджіл урятував майже 200 років тому українець Петро Прокопович. Після пожежі, яка знищила його пасіку, він винайшов рамковий вулик. До того часу, аби зібрати мед, бджіл труїли димом і сіркою.
Наталя Кривоніс, завідувачка відділу Державного історико-архітектурного заповідника «Гетьманська столиця»: "Це було неефективно – запах залишався диму і сірки, бджоли, які загинули при цьому процесі. Взагалі якість меду була ніяка. А те, що ми маємо зараз – це заслуга Петра Івановича Прокоповича".
Заради бджіл Прокопович залишив військову службу в царській армії і оселився на Батьківщині – у селищі Батурин. Його пасіка була найбільшою у світі – 50 тисяч вуликів. Мед із неї возили до імператорського столу, а воскові свічки – до Лувра. Протягом півстоліття з Європи їздили вчитися до Батуринської школи бджільництва. Відомий бджоляр скуповував навколишні землі й засівав їх травами-медоносами. Під час революції і громадянської війни місцеві селяни помстилися – маєток Прокоповича знищили. Увесь його спадок, а це сотні книжок, розтягнули по хатах.
[Новости] Українського меду стане вдвічі менше, прогнозують бджолярі
Цьогоріч липового та акацієвого зібрали небагато. А це автоматично може позначитися на ціні продукту. Вся надія на соняшник - саме він може скоригувати кількість меду та залишити його вартість на рівні 20-30 гривень за кілограм.
Наша країна - в п’ятірці країн, які їдять власний мед. Проте цього року пилковий врожай підводить.
Леонід Боднарчук, директор Інституту бджільництва: "Україна, якщо взяти в цілому, то лише 75 тисяч тонн меду одержали минулого року, позаминулого – 71, а тут Україна дає 40-60 тисяч тонн і входить в п’ятірку країн-виробників меду у світі".
Чотири роки тому третина комах загинула – тоді їм виділили з бюджету спочатку три мільйони гривень, потім 7, 8, а потім 16 мільйонів, а цього року грошей ще не було, кажуть бджолярі. Менше бджіл – дорожчий мед.
Жизнедеятельность пчелиной семьи основана на столь сложных формах поведения, что это наводит человека на мысль о разумной деятельности пчел, однако принято считать, что поведение этих насекомых обусловлено выработанными за миллионы лет эволюции разнообразнейшими инстинктами. Инстинкт ≈ единственный и безраздельный хозяин" пчелиной семьи. Ему подчинены сложнейший и в высшей степени совершенный цикл заготовки сырья и законченное производство разнообразной продукции пчел: меда, цветочной пыльцы, прополиса, воска. Так, запах цветов выработал у пчел условный рефлекс на посещение определенных видов растений, Обильное выделение растениями нектара в то или иное время дня способствовало образованию рефлекса на посещение цветков в строго определенное время, что позволило говорить о наличии у пчел так называемого чувства времени. Кроме того, пчелы способны передавать друг другу информацию.Так, пчела, нашедшая источник корма, проникает в улье в гущу пчел и совершает там определенные движения, называемые танцами. Наиболее изучены два типа танцев пчел: круговые и виляющие. Названия эти определяют характер производимых пчелами движении. При круговом ( см. рис.) танце пчела делает один-два полных круга на соте. Затем поворачивается и крутится в противоположную сторону.
Производство и продажа профлиста, созданное умом и руками собственных инженеров и рабочих, ведется на семи профилегибочных станах – "Гансе" иностранного происхождения и "Катюше", "Екатерине Второй", “Елисей”, ”Ослябя” и ”Пересвет”, и польской линии по изготовлению металлочерепицы «Катарина».
Цьогоріч липового та акацієвого зібрали небагато. А це автоматично може позначитися на ціні продукту. Вся надія на соняшник - саме він може скоригувати кількість меду та залишити його вартість на рівні 20-30 гривень за кілограм.
